PROYECTO MEJORA DEL SISTEMA DE DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES DE BODEGA

En nuestro proyecto, diseñamos y desarrollamos humedales construidos como un componente fundamental de un sistema avanzado de tratamiento de aguas residuales. Estos humedales actúan como un filtro natural altamente efectivo, utilizando procesos biológicos para depurar y reciclar los efluentes industriales también llamados RILes. Lo notable de esta tecnología es que logramos estos objetivos sin depender de equipamientos electromecánicos costosos, lo que resulta en una operación con bajos costos y una huella ambiental reducida.
Los humedales construidos no solo son eficientes desde el punto de vista técnico y económico, sino que también ofrecen beneficios ambientales significativos. Al imitar y potenciar los procesos naturales de filtración y purificación del agua, contribuimos al cuidado integral del ciclo del agua. Esto significa que no solo estamos tratando las aguas residuales de manera efectiva, sino que también estamos protegiendo los ecosistemas acuáticos al evitar la liberación de contaminantes en los cursos de agua superficiales y subterráneos. Además, al adoptar esta solución de tratamiento de aguas basada en la naturaleza, estamos promoviendo un punto de vista sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Al minimizar nuestra dependencia de tecnologías convencionales que pueden tener impactos negativos, estamos trabajando hacia un futuro más equilibrado y saludable para nuestro entorno natural y las comunidades que dependen de él.


CARACTERÍSTICAS DE LOS SUELOS DE LA REGIÓN
Las dos terceras partes de la Argentina presenta climas áridos y semiáridos, esto implica que algunos suelos contienen concentraciones de sales solubles, sodio intercambiable o ambos. El contenido de sales altera el crecimiento de las plantas y depende de factores tales como, la textura, la distribución de sal en el perfil, la vegetación, etc. Los suelos salinos, se distinguen de los no salinos por presentar en la solución extraída de la pasta saturada una conductividad eléctrica de 4000mmhos/cm o mayor. Para los fines agroecológicos estos suelos representan un problema que requiere la aplicación de medidas especiales y prácticas de manejo adecuadas. Los factores formadores, material parental, geoformas, clima, biota y tiempo, son un conjunto de variables interdependientes que permiten la formación del suelo. En las últimas décadas a consecuencia de períodos húmedos y el cambio de uso de los mismos, vieron afectadas extensas áreas de la región.
MAPA GEOMORFOLÓGICO DE MENDOZA
Es de mucha importancia entender las diferencias geológicas de las zonas vitivinícolas más famosas de Mendoza, para tratar de entender más a fondo las características de cada micro-región productora y lograr entender así los vinos a través de las diferencias que existen de un lugar a otro, así como las particularidades que existen entre estos distintos distritos y como eso se refleja en los vinos que allí se originan.

TIPOS DE SUELOS
La caracterización de los tipo de suelos es de vital importancia para asegurar el correcto funcionamiento de cualquier filtro tipo wetland de flujo subsuperficial, ya que la situación posterior al tratamiento realizado debe ser el volcado al suelo y la infiltración o el sistema de riego elegido para la remediación total y el aprovechamiento sustentable del recurso hídrico.

Sostenibilidad del sistema de humedales artificiales
La solución de humedales construidos representa una aproximación ingeniosa y natural para el tratamiento de aguas residuales. Este método, que se fundamenta en principios naturales de depuración, se caracteriza por su simplicidad operativa, carencia de equipos electromecánicos y bajos costos de mantenimiento.

En el corazón de este sistema radica un proceso de depuración que combina la biofiltración llevada a cabo por un biofilm o biopelícula de bacterias adheridas a las piedras que conforman el sustrato del humedal, junto con la asimilación de nutrientes por parte de las raíces de las plantas macrófitas presentes en el entorno.

El funcionamiento es elegante en su simplicidad, las aguas residuales pre-tratadas son introducidas en este medio y se filtran a través de los intersticios del material inerte, en este proceso, las bacterias presentes en el biofilm van purificando la carga contaminante, mientras que las raíces de las plantas absorben y asimilan los nutrientes disueltos en el agua. Este proceso se desarrolla de manera totalmente natural, sin la necesidad de intervención humana o uso de productos químicos, lo que lo convierte en una opción altamente sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Humedales de flujo subsuperficiales
Se distinguen por su particular diseño, donde el flujo del agua transcurre a través de un lecho granular situado bajo tierra, manteniendo el nivel del agua por debajo de la superficie de dicho material filtrante, generalmente gravas. Este sistema se fundamenta en el desarrollo de un ecosistema vegetal compuesto por macrófitas enraizadas sobre el lecho impermeabilizado de gravas.
La presencia de estas plantas desencadena una serie de interacciones físicas, químicas y biológicas que conducen a la progresiva y lenta depuración del agua residual entrante.

El lecho granular, compuesto por gravas y arenas, proporciona el soporte necesario para el crecimiento de una biopelícula de microorganismos, conocida como biofilm. Este biofilm desempeña un papel crucial en el proceso de depuración al degradar los compuestos orgánicos solubles presentes en el agua.
En este entorno, la circulación del agua se realiza de manera subterránea, con una profundidad que suele oscilar entre los 0,6 y 1,0 metros. Las plantas se colocan directamente en este medio granular, permitiendo que el agua entre en contacto con los rizomas y raíces de las macrófitas, facilitando así la absorción de nutrientes y la depuración del agua a través de sus sistemas radiculares.
Ventajas de los humedales artificiales para la depuración de efluentes industriales.
 Agua purificada adecuada para ser utilizada en actividades de irrigación.
 Reducción de efectos secundarios ausencia de olores desagradables, reducción en la generación de desechos, impide la atracción de insectos, roedores o aves.
 Menor complejidad de mantenimiento.
 Facilidad de operación.
 Armonía estética con el entorno.
 Inversión, mayor relación costo beneficio.
 Reducido costo operacional.
 Pocos requerimientos de insumos químicos (solo desinfección).
 Bajo consumo de energía eléctrica.
 Mínimo costo de disposición de residuos.
 Bajo costo en mantenciones y limpiezas.
 Mínimo costo de mano de obra para la construcción.
 Capacidad de soportar aumentos de carga hidráulica y orgánica.
 Garantía de operación y cumplimiento.

Los sistemas de filtración de flujo sub-superficial de OSAE Constructora están realizados en base a agro minerales extraídos de zonas volcánicas para obtener una máxima vida útil de la planta de tratamiento, respetando cargas máximas de diseño.
Los sustratos volcánicos tienen ciertas ventajas respecto a otros materiales de relleno, a continuación se destacan algunos de ellos:


Para el tratamiento del agua se utilizan muchos tipos de medios de filtración granular, las opciones son antracita, arenas y granulados volcánicos.
El uso de medios de filtración de piedra pómez tiene muchas ventajas comparado con otros sustratos, es por eso que varias plantas a gran escala han adoptado esta tecnología.
La filtración con piedra pómez se utiliza en el tratamiento del agua ya que elimina las partículas gruesas y mejora la superficie de adhesión de las bacterias por su característica porosidad.
Granulados volcánicos para la remediación y filtración de aguas residuales

Los granulados volcánicos actúan perfectamente debido a su estructura interna porosa. El medio elimina eficazmente las partículas por su baja expansión del lecho filtrante y el relativamente bajo coste de mantenimiento/sustitución de la piedra pómez. Al no ser tóxica, no altera la estructura del agua del líquido que filtra.
El mineraloide volcánico también es increíblemente eficaz en la depuración de material biológico como mercaptanos, sulfuro de hidrógeno y otros orgánicos volátiles de las aguas residuales.
La calidad de los granulados volcánicos, junto con su producción, procesamiento y transporte, influye significativamente en la calidad de los filtros finales, la mezcla con el suelo mejora su capacidad natural de filtración de agua, y este método se ha utilizado en proyectos ecológicos de bajo impacto. Evita que la escorrentía penetre en arroyos, lagos o la capa freática y la contamine.

A continuación se mencionan las ventajas de utilizar medios de filtración en base a granulados volcánicos frente otros medios de filtración granulares.
Mayor capacidad de retención.
La propia naturaleza de la piedra pómez permite una mayor capacidad de retención de sólidos y una mayor carga de partículas. El resultado es un aumento de los tiempos de funcionamiento del filtro sin afectar la calidad de filtrado.
Mayor expansión del lecho.
Debido a la naturaleza ligera del medio filtrante de piedra pómez, se consigue una mayor expansión del lecho. De nuevo, esto supone un ahorro sustancial en el consumo de agua y energía, reduce las necesidades de bombeo y permite reducir el tamaño de la planta de biofiltración.
Alta calidad del filtrado.
La filtración con piedra pómez puede eliminar sólidos en suspensión de hasta 10 micras con un filtrado de altísima calidad.

Filtración de aguas residuales
Los medios de filtración de piedra pómez se utilizan generalmente en filtros multimedia para tratar aguas residuales obteniendo agua segura y limpia para cumplir con los requisitos de vertido.
Factores de rendimiento
Su forma porosa y vesicular favorece la filtración y una gran capacidad de retención de partículas.
 Superficie de filtración efectiva mucho mayor que una sílice triturada.
 Baja solubilidad ácida.
 Menor vulnerabilidad al cegamiento por algas.
 Gravedad específica y menor densidad que la arena como sistemas de doble capa de medios.
 La piedra pómez, rígida y duradera, resiste la descomposición.
 La naturaleza física porosa produce una mayor concentración.
 La menor pérdida de carga proporciona una mayor eficacia de eliminación de turbidez.

LO ESCENCIAL

La piedra pómez captura las toxinas cianobacterianas y otras impurezas del agua potable contaminada. Para fines industriales y domésticos, el sistema de filtración funciona de forma óptima.

Diseño básico para la instalación de un Wetland de flujo subsuperficial para remediación de efluentes de la industria vitivinícola.

Hay una enorme variedad de especies vegetales a implantar sobre el wetland.


De ser posible plantas autóctonas ya que así favoreceremos una integración paisajística, estarán adaptadas al clima local, tolerando posibles plagas y enfermedades de la zona. En caso de introducir una especie foránea se debe llevar un control exhaustivo.

Existen dos especies ampliamente utilizadas y que pueden servir para nuestro propósito la Typhaangustifolia (Enea) y el Phragmitesaustralis (Carrizo). El carrizo es una planta anual de una altura promedio de 1,8mts y con una inflorescencia en la punta en forma de espigas, tiene una penetración profunda del sustrato ya que sus raíces pueden llegar hasta los 100cm de profundidad facilitando la oxigenación de todo el sistema subsuperficial. Cuenta con un rango de desarrollo en temperaturas de 12–33 C⁰, siendo el rango de germinación de 10-30 C⁰, capaz de resistir rangos de pH de 2-10 y altas concentraciones de sales. Es una planta perenne con un desarrollo anual siendo desde febrero a abril cuando brotan los rizomas y sobre agosto - setiembre comienza la floración produciéndose la senescencia de la parte aérea de las plantas durante los meses más fríos. Tiene una gran adaptación a aguas contaminadas con alta carga orgánica por lo que es ampliamente utilizado en humedales artificiales, siendo resistente y un buen oxigenador del sustrato. Tiene una gran producción de biomasa por lo que es conveniente removerlos periódicamente para que no haya una recirculación de nitrógeno al humedal. La elección más indicada para nuestro sistema es el monocultivo de carrizo ya que cuenta con un sistema radicular más profundo que la enea por lo que favorece la oxigenación de las partes profundas del humedal. Es difícil conocer la capacidad de absorción de nitrógeno que tendrían nuestras plantas en el sistema ya que hay muchos factores que las pueden alterar, desde la cantidad de nutrientes en el agua, el rango de temperaturas, la incidencia solar, indiferentemente del rendimiento los humedales artificiales de flujo subsuperficial eliminan entre un 40% a 60% de nitrógeno siempre y cuando la lámina de agua sea más profunda de 0,3 metros.


TIPO DE REVESTIMIENTO IMPERMEABLE
El uso de geomembranas de policloruro de vinilo (PVC) para impermeabilización es tan común que estamos acostumbrados a verlo en nuestro día a día.
Sin embargo, conviene conocer cuáles son sus principales características y sus usos más indicados, también diferenciarlas de otros tipos de geomembranas de las que se distinguen por sus usos, su durabilidad y su facilidad de instalación.
En el mercado, aparte del PVC, se encuentran otros tipos de geomembranas, como las de poliolefina termoplástica (TPO), polipropileno (PP) y polietileno de alta densidad (HDPE). Cada una presenta sus propias características y beneficios, siendo esencial elegir la opción más idónea para cada proyecto en particular.
El PVC es una combinación química de carbono, hidrógeno y cloro que ofrece una serie de atributos ventajosos para una variedad de aplicaciones. Es conocido por ser ligero, inerte, seguro para el medio ambiente, económico, reciclable y resistente. Sin embargo, es importante tener en cuenta que sus propiedades pueden variar dependiendo de los aditivos y plastificantes utilizados en su fabricación.
Las geomembranas de PVC poseen una notable flexibilidad que les permite adaptarse fácilmente a la superficie a impermeabilizar, lo que reduce el riesgo de roturas debido a asentamientos diferenciales. Además, son altamente resistentes a las fuerzas externas y a la tracción, pudiendo soportar deformaciones considerables antes de romperse.
Entre otras ventajas, las geomembranas de PVC HR, diseñadas para sistemas de contención secundaria, muestran una mayor resistencia química al contacto directo con hidrocarburos. Además, su capacidad de soldarse mediante distintos métodos facilita la fabricación de grandes paneles y agiliza el proceso de instalación.